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​蓋を開けた瞬間。

まるでパフュームのように香りが広がり、

人の体温で香りが変化するように

料理の温度で味わいが変化する。

​それがさんぺだる塩。

​詰め替え用の販売がスタート!

 


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 さんぺだる塩はマグネシウム、ミネラル を豊富に含んだ

シチリア島の北西部トラーパニの塩を使用し、

私が旅を通して出会ってきたスパイス・ハーブを16種類 ブレンド。

原産地にこだわった農薬不使用のハーブスパイスを丁寧に

一種類ずつ自家挽きし、和食にもカレーや中華にも。

毎日のお料理を香り高く華やかに 装うブレンド塩です。

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​DRESS

まずは素材に

ドレスして 

まずは素材そのものにdress(ドレス)して。

熱を加えない状態のハーブやスパイスはエキゾチックでオリエンタル。

パフュームのいわゆるトップノート。最高の素材を用意して、愉しんで。

よく冷えたお豆腐にオリーブオイルとさんぺだる塩をかけて。

もちろん、野菜やフルーツにも。

カリッと焼いたパンにさんぺだる塩、オリーブオイル、バルサミコ酢。

日々の料理での"ドレス"の役割。

自分なりの最高のドレッシングを見つけてみて。

【東京】

SUNPEDAL アトリエ

🌶️赤ちりぺだる塩、詰め替え用全てラインナップ販売

 

130-0023

🥗東京都墨田区立川4-13-9

 

その他販売店は以下の通りです。

 

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【北海道】

 

鶴居たんちょうプラザ つるぼーの家

@tsurubohouse 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗〒085-1206 北海道阿寒郡鶴居村鶴居東1丁目1−3

(☎︎ 0154-64-5350)

 

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【山形県】

 

産地直売 たかはた地産館

@tisankan 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗〒999-2174 山形県東置賜郡高畠町福沢7−1072

(☎︎0238-57-2140)

 

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【宮城県仙台市】

エコロジーショップ “エナジー”

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗宮城県仙台市宮城野区宮城野1丁目1−23 

榴ヶ岡駅徒歩3分

(☎︎022-296-1337)

 

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【東京エリア】

 

@isetan_shinjuku_urbancloset 

伊勢丹新宿本館=2階アーバンクローゼット

 

🥗東京都新宿区新宿3丁目14−1

☎︎(代表 03-3352-1111)

 

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代々木上原の自然派スーパーGAIA!

@gaia_uehara 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗東京都渋谷区西原3丁目23−6 プラド

(☎︎ 03-5738-2719)

 

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南青山サロン

@senseofhumour_salon 

🌶️赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗〒107-0062 東京都港区南青山5丁目14−3 1F

(☎︎03-6712-5320)

 

【群馬エリア】

 

群馬県桐生

@sakugetsu_kiryu にて

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗群馬県桐生宮本町1-5-6

 

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群馬県前橋モンスーンドーナツ

@monsoondonuts 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗群馬県前橋市住吉町2丁目1−18 

(☎︎027-226-5241)

 

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【埼玉エリア】

@pienikota

アンティークショップ “ピエニコタ”

🥗埼玉県川越市連雀町32−1

 

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【九州エリア】

福岡県

@365_fukuoka 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

サスティナブルショップ “365”

🥗福岡県福岡市西区西浦1236

 

【熊本エリア】

熊本県

@metro_yamaga 

カフェとお宿 “メトロ”

🥗熊本県山鹿市山鹿1392

 

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【沖縄エリア】

“holistic labo”

@holistic_labo.kunigami 

🌶赤ちりぺだる塩販売店

 

🥗沖縄県国頭郡国頭村辺土名234番地

 

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販売店舗詳細は @sunpedal 

 

 

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和洋折衷
fusion meal

世界中から集められたオーガニック、無農薬の香り高い

16種類のハーブやスパイスたちを自家挽きし、

独自でブレンドしています。

ハーブブレンド塩と聞くと洋風になりがちですが

中東スパイスの程よい酸味が醤油や味噌、和食材や

中華食材とも相性抜群。

ラーメンの炒め野菜に、冷やしうどんにさんぺだる塩とごま油。

新鮮なお魚に旬の柑橘を絞って、さんぺだる塩を振り振り。

 

日々の食卓にスッーと馴染むんだけれど、

どこか物足りなさを感じる訳でもない。

異国の香りを感じつつも、暮らしの中に馴染んでくれる。

それがさんぺだる塩。

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