販売は12月19日(日)21時〜スタートです。

こちらはNUTTEY CHEESY CAKEとエナジーボール10個入りのスペシャルセットです。

 

 

写真は以前、秋にお作りした桃のケーキです。エナジーボールもその都度カラーリングが変わりますので、イメージとなります。

 

配送スケジュールは12月26日〜1月3日の間に全て発送いたします。

可能な限り12月中に配送完了の予定ですが、やむおえない場合は到着が年始になる場合もございます。

 

お日にちの指定があるお客様は大変恐縮ながら、ご対応ができかねてしまいます。大変申し訳ありませんがそちらをご了承の上、ご注文をお願いいたします。

 

 

今回のケーキは個人的にすごく好きな組み合わせ。

群馬県の赤城山西麓で農薬•化学肥料を使わず野菜や麦などの栽培されているあっちゃーふぁーむのサツマイモを使用したケーキです。

バックパッカーでネパール、パキスタン、中国、チベット、ヒマラヤ山脈を回り、帰国後もオーストラリアや沖縄、長野を巡り、群馬県移住、今年で農業10年目になる農家さん。

実際に私も何度も足を運ばせてもらい、彼らのライフスタイルや野菜作りに対する熱い思いと自然の力を引き出しながら、年々美味しさが増す野菜の味に食べる度に感動しています。

 

今回は、そんなあっちゃーふぁーむ渾身のさつまいも、紅あずまとパープルスイートロードという紫芋も加えて、2種のサツマイモを使います。サツマイモはしっかり加熱して、甘さを引き出して、オーツミルクやココナッツミルクでサツマイモピューレを。そちらにサツマイモと相性の良い、タヒニ(生の白ごまペースト)、ラムレーズン、キャロブを加え、濃厚でクリーミーに仕上げていきます。サツマイモの甘味と風味を存分に活かし、お砂糖やメープルなどは使用せず、デーツやブドウ100%の糖蜜を使って、優しくコクのある味わいに。層は二層に分かれていて、一層の中には無農薬デーツと無農薬ラムレーズンの存在感が満足感を与えてくれます。

 

箱のサイズはサイズアップしたもので、大きさは高さ6.5cm,たて18.8cm,横18.8cmの箱になります(エナジーボールの箱は高さ6.5cm,たて12.8cm,横12.8cm)今回は6号サイズのケーキに近いので、大切な方とシェアされたりするのもおすすめです。

箱に入っているため、箱から取り出したり、綺麗にカットすることができず、スプーンですくっていただくスタイルとなります。

 

今回のケーキはラムレーズンを使用するため、アルコールが含まれております。

 

※ケーキの賞味期限は冷凍保管で2022年1月15日までとなります。

 

エナジーボールは今回、10個入りのスペシャルBOXです。

(フレーバーは選択することができません。)

カラーはイメージですので、その月ごとに変わります。

 

◆霊芝とカカオスパイス◆ 1個入り

栄養価が高く、日本、中国では古来より生薬として珍重されてきた霊芝。霊芝、カルダモン、シナモン、ターメリックを加え、カカオの風味を一番強く感じるフレーバーです。(芝自体に苦味はありますが、カカオと相性がいいので、霊芝自体のお味は気になりません。)

◆黒ごまと黒豆きなこ◆4個入り

 香ばしい有機黒ごま、自然栽培きな粉、ヘンプ炭をいれたブラックづくしのフレーバー。和菓子のようなどこか懐かしい味。こちらのフレーバーにもいつもより塩を効かせて、夏仕様になっています。

◆プロテインブースター◆1個入り

  無農薬ケール、有機ヘンプシード、有機ゴジベリーを合わせた高たんぱく質なフレーバー。

◆ピーナッツバター塩ラズベリー◆ 4個入り

オーガニックピーナッツバター、天日塩、オーガニックラズベリーが効いている甘塩っぱいフレーバー。

 

 

※エナジーボール賞味期限は冷凍保管で2022年1月25日までとなります。

 

 

 

今年も終わりを迎えようとしています。今年最後の製作となる、このケーキに一年の感謝を込めて、製作させていただきたいと思います。

皆さんが一口、また一口進める度に、五感で何かを感じるそんなとっておきのスイーツになれば嬉しいです。

大切な方と、ご家族とシェアしたり、自分の為のとっておきのご褒美に、エネルギーになりますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

NUTTY CHEESY CAKE +ENERGY BALLS

¥13,500価格
  • 商品の発送について

    【必ずご確認くださいませ】

    これまでできるだけ送料を抑えて、送らせて頂いておりましたが、今回から、心苦しくも送料を値上げさせていただくこととなりました。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

    ヤマト便のクール便にて全国一律1100円にてお送りいたします。

  • アレルギー成分について

    ※アレルギー 

    ごま、カシューナッツ、カカオ、くるみ、アーモンド、ピーナツ、小麦(小麦粉は一切使用しておりませんがオーツミルクを使用の為)。